...

CHUYỆN ĂN UỐNG CỦA CÁC VUA NGUYỄN THỜI XƯA

Việc nấu nướng ăn uống của vua lâu ngày ảnh hưởng đến các quan và dần dần ảnh hưởng đến dân gian. Đến nay, triều Nguyễn đã chấm dứt gần nửa thế kỷ mà cái ảnh hưởng đó vẫn còn. Và nó đã được xem là di sản văn hóa vật chất của trung tâm văn hóa Huế.

Cập nhật 15-05-2019

...

2 cách uống cà phê tốt hoặc gây họa

Cùng một thức uống là cà phê có thể có lợi cho hệ tim mạch của bạn hoặc gây hại cho nó, các nhà khoa học chứng minh.

Cập nhật 13-05-2019

...

Cuối tuần cùng Bách Gia Lạc vào bếp làm ngay món gà nướng sốt mật ong cho bữa tối nhé!

Gà nướng sốt mật ong là một món ăn được nhiều người đánh giá có hương vị đậm đà, thơm ngọt, ngon khó cưỡng mà không chỉ trẻ con, mà người lớn cũng rất là yêu thích. Phù hợp cho những bữa tiệc thư giãn cuối tuần dành cho gia đình.

Cập nhật 11-05-2019

...

“CHUẨN VỊ” BÒ XÀO SỐT CAY TỨ XUYÊN TẠI NHÀ HÀNG BÁCH GIA LẠC

Tứ Xuyên (Trung Quốc) được biết đến là vùng đất có nền ẩm thực với những món ăn có vị cay nóng, đậm vị và thịt bò xào khô – tên gọi khác của bò xào Tứ Xuyên cũng không ngoại lệ.

Cập nhật 11-05-2019

...

Công thức chế biến nem chay kiểu Bách Gia Lạc giòn ngon, thanh đạm

Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người dân miền Bắc trong những ngày lễ tết đó chính là món nem rán.

Cập nhật 09-05-2019

...

Cách chế biến món cá kho chuối xanh siêu ngon bạn nên biết.

Qua những tư vấn của các đầu bếp tại nhà hàng Bách Gia Lạc cũng như qua một số tìm hiểu qua sách, báo. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin được giới thiệu với các bạn cách làm món cá kho chuối xanh siêu ngon cho cả gia đình thưởng thức

Cập nhật 09-05-2019

...

Mỹ vị ẩm thực 3 miền mà bạn không thể bỏ qua

Ẩm thực Việt Nam từ xưa đến nay luôn là một nét văn hóa độc đáo mà rất nhiều bạn bè quốc tế ấn tượng. Khắp 3 miền của tổ quốc hầu như nơi đâu cũng có một mỹ vị riêng thể hiện đặc trưng cho từng vùng miền.

Cập nhật 09-05-2019

...

Đậu phụ sốt Mapo Tứ Xuyên - lạ và ngon!

Đậu phụ sốt Mapo Tứ Xuyên là một trong những “ quốc bảo” của nền ẩm thực Trung Hoa, tại Thái Nguyên các thực khách đều có cơ hội thưởng thức Đậu phụ sốt Mapo Tứ Xuyên chuẩn vị tại nhà hàng Bách Gia Lạc.

Cập nhật 07-05-2019

...

10 lời khuyên an tòan thực phẩm trong mùa hè

Mùa hè thời tiết thường nóng bức khiến thức ăn dễ bị ôi thiu. Do đó bảo quản thực phẩm đúng cách là điều cần thiết và quan trọng để tránh ngộ độc thực phẩm.

Cập nhật 05-05-2019